par lescookiesdeblankies | Juin 23, 2019 | Articles
Je vous parle depuis un certain temps de l’avancement de mon laboratoire aux normes HACCP ! Mais qu’est-ce que l’HACCP et surtout, comment le mettre en place ? Le seul et unique but de l’HACCP est : VOTRE SECURITE !... 
par lescookiesdeblankies | Jan 23, 2019 | Articles
Allez, le ridicule ne tue pas et puis en même temps, il faut bien un début à tout 🙂 Le 29 mars 2014 fut le jour où très très fièrement, je publiais mon tout premier gâteau décoré … Il était absolument très moche, pas trop dégueu mais le pire, j’aurai pu empoisonner... 
par lescookiesdeblankies | Jan 23, 2019 | Articles
Le cake design, c’est un terme que l’on entend beaucoup depuis quelques temps, mais que désigne-t-il ? Décorer un gâteau avec de la pâte à sucre, de la pâte d’amande, des glaçages, du sucre… tout cela s’appelle le cake design. Contrairement à ce que l’on pourrait...
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