Génoise simple

par lescookiesdeblankies | Jan 14, 2019 | Recettes | 0 commentaires

Génoise simple

Temps de Préparation

15

Temps de Cuisson

45

Temps d'Attente

2 heures

Portions

Ingrédients

200 gr sucre
200 gr farine
4 oeufs

Temps de Préparation

15

Temps de Cuisson

45

Temps d'Attente

2 heures

Portions

Ingrédients

200 gr sucre
200 gr farine
4 oeufs

Instructions

Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Incorporez la farine doucement à la maryse pour ne pas faire retomber le mélange oeuf sucre
Enfournez à 160° pendant 45 minutes minimum (vérifier selon four)

Notes

Une recette très classique et pourtant moelleuse et délicieuse.

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