Génoise simple
    Portions Temps de Préparation
    10 15
    Temps de Cuisson Temps d’Attente
    45 2 heures
    Portions Temps de Préparation
    10 15
    Temps de Cuisson Temps d’Attente
    45 2 heures
    Ingrédients
    Instructions
    1. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
    2. Incorporez la farine doucement à la maryse pour ne pas faire retomber le mélange oeuf sucre
    3. Enfournez à 160° pendant 45 minutes minimum (vérifier selon four)
    Notes

    Une recette très classique et pourtant moelleuse et délicieuse.