Génoise simple
Portions
Temps de Préparation
10
15
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
45
2 heures
Portions
Temps de Préparation
10
15
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
45
2 heures
Ingrédients
200
gr
sucre
200
gr
farine
4
oeufs
Instructions
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Incorporez la farine doucement à la maryse pour ne pas faire retomber le mélange oeuf sucre
Enfournez à 160° pendant 45 minutes minimum (vérifier selon four)
Notes
Une recette très classique et pourtant moelleuse et délicieuse.