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Le gâteau invisible
Un gâteau aux pommes avec des pommes coupées très très finement qu’on les distingue à peine à la découpe comme si elles étaient... invisibles.
Temps de Préparation 40 min
Temps de Cuisson 50 min
Temps d'Attente 2 h
Portions
Ingrédients
Temps de Préparation 40 min
Temps de Cuisson 50 min
Temps d'Attente 2 h
Portions
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Faites fondre le beurre demi-sel et laissez le tiédir.
  3. Fouettez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre en poudre pour les faire blanchir.
  4. Ajoutez le beurre fondu tiédi, le lait et l’extrait de vanille et fouettez à nouveau.
  5. Mélangez la farine et la levure ensemble, et les ajouter en pluie à la préparation en continuant de fouetter.
  6. Épluchez, enlevez les pépins et coupez les pommes en tranches le plus finement possible à la la mandoline.
  7. Ajoutez les pommes à la préparation initiale, et mélangez délicatement pour que les tranches soient toutes bien imbibées.
  8. Mettez la préparation de votre Gâteau Invisible dans votre moule.
  9. Mettez à cuire votre Gâteau Invisible au four 50 minutes à 180°C.
Notes

Conseil de dégustation :

  • Tiède plutôt que complètement froid.
  • Accompagnez votre gâteau d'une boule de glace vanille

 

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