Name: Gâteau aux noix et aux airelles
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gr de farine; 125 gr de sucre; 1 sachet levure chimique; 1 oeuf; 125 ml de jus d'orange (je l'ai fait avec du multi-vitaminé et c'est très bon aussi); 30 ml d'huile neutre; 100 gr de noix concassées; 100 gr d'airelles (en bocaux ou conserve)

Gâteau aux noix et aux airelles

Temps de Cuisson

50 min

Portions

Ingrédients

200 gr de farine
125 gr de sucre
1 sachet levure chimique
1 oeuf
125 ml de jus d'orange je l'ai fait avec du multi-vitaminé et c'est très bon aussi
30 ml d'huile neutre
100 gr de noix concassées
100 gr d'airelles en bocaux ou conserve

Temps de Cuisson

50 min

Portions

Ingrédients

200 gr de farine
125 gr de sucre
1 sachet levure chimique
1 oeuf
125 ml de jus d'orange je l'ai fait avec du multi-vitaminé et c'est très bon aussi
30 ml d'huile neutre
100 gr de noix concassées
100 gr d'airelles en bocaux ou conserve

Instructions

Préchauffez votre four à 160°C.
Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure. Faites un puits dans le mélange et réservez.
Dans un autre récipient, battez l’oeuf battu en omelette, le jus d’orange, et l’huile.
Versez le mélange humide dans le mélange sec et remuez doucement.La pâte doit être juste amalgamée et pas trop lisse, votre gâteau aurait sinon une consistance un peu élastique.
Rajoutez les noix grossièrement concassées et les airelles.
Versez dans un moule à cake et enfournez 50 à 50 minutes.
Démoulez et dégustez !

Gâteau aux noix et aux airelles

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