Commentaires pour Les cookies de Blankies https://lescookiesdeblankies.com/ Des biscuits d'exception, des moments d'émotions Sat, 06 Sep 2025 21:11:02 +0000 hourly 1 Commentaires sur Le rôle de l’œuf en pâtisserie et ses substituts par Dhyane F. https://lescookiesdeblankies.com/le-role-de-loeuf-en-patisserie-et-ses-substituts/#comment-1276 Sat, 06 Sep 2025 21:11:02 +0000 https://lescookiesdeblankies.com/?p=1354#comment-1276 En réponse à Jeanne.

Très très intéressant comme article. Merci

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Liz https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1275 Sat, 08 Mar 2025 19:03:19 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1275 Idem…. gros problème de retombée ! Il s’affaisse complètement avec un goût d’oeuf. Déçue… 😥

]]> Commentaires sur Le rôle de l’œuf en pâtisserie et ses substituts par Jeanne https://lescookiesdeblankies.com/le-role-de-loeuf-en-patisserie-et-ses-substituts/#comment-1274 Fri, 28 Feb 2025 13:06:44 +0000 https://lescookiesdeblankies.com/?p=1354#comment-1274 1 cuillère a thé de soda avec 1 cuillère à soupe de Vinegre

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Thomasse https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1273 Thu, 27 Feb 2025 18:59:13 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1273 En réponse à Lethicia.

Bonsoir. Pourquoi ne pas mettre la température du four ? Aucune recette ne l’a met , merci

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Émy https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1269 Tue, 04 Jun 2024 10:39:40 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1269 Bonjour! Je voulais savoir à quoi sert le bain-marie. Est-il possible de faire la recette sans cette étape?

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Lethicia https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1268 Sat, 23 Mar 2024 20:29:47 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1268 En réponse à Ohlulu33.

Le gâteau était délicieux g vraiment aimer , c’est très facile a préparer aussi

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Loulou https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1263 Sat, 26 Aug 2023 09:00:25 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1263 En réponse à lescookiesdeblankies.

Bonjour, effectivement,j’ai eu le même problème la première fois que j’ai préparé ce gâteau, tout raplapla… La seconde fois, j’ai entrouvert la porte du four et j’ai « oublié » le gâteau à l’intérieur pendant 1h30… Ainsi il est beaucoup moins retombé.
Très bonne recette pour le goûter des enfants…et des grands !! Merci !

]]> Commentaires sur Glaçage ou nappage ? On fait le point ! par ihante https://lescookiesdeblankies.com/glacage-ou-nappage-on-fait-le-point/#comment-1262 Tue, 10 Jan 2023 11:19:18 +0000 https://lescookiesdeblankies.com/?p=331893#comment-1262 merci vos recettes sont bien expliquées

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par Ohlulu33 https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-1256 Wed, 05 Oct 2022 11:00:49 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-1256 En réponse à Baz.

Bonjour, retournez le gâteau à la sortie et laissez le refroidir 😊

]]> Commentaires sur Japanese Cotton Sponge Cake par lescookiesdeblankies https://lescookiesdeblankies.com/recipe/japanese-cotton-sponge-cake/#comment-683 Thu, 04 Nov 2021 10:27:52 +0000 http://yt1r7aksju.preview.infomaniak.website/?post_type=recipe&p=277681#comment-683 A mon avis c’est un soucis de choc thermique. En fin de cuisson, essayez d’éteindre votre four, de laisser la porte entre ouverte et de laisser votre gâteau dedans jusqu’à complet refroidissement du four ! Ensuite, sortez votre gâteau 🙂
Si votre four risque de dorer le gâteau plus qu’il ne faut , vous pouvez l’éteindre juste un peu avant la fin du chrono.

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